http://girls-2-2.forumcanadien.org http://girls-2-2.forumcanadien.org منتديات تضم بنات وشباب العرب وبه افضل الاقسام التي تهتم بـ الازياء العالمية , نقاش جاد , صور , يوتيوب , اخبار , الفن والفنانين.
 
الرئيسيةالتسجيلدخولميني بيتزا Uo-ouo10

 

 ميني بيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
Admin
بنت مصر

عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 28/12/2014

ميني بيتزا Empty
مُساهمةموضوع: ميني بيتزا   ميني بيتزا Icon_minitimeالخميس يناير 01, 2015 6:16 pm

المكونات

  • العجينة
  • كل كوب من الطحين يحتاج إلى:
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ماء دافىء (1/2 إلى 3/4 كوب) حسب نوع الطحين


صلصة البندورة

  • 1 كجم بندورة مقشرة ومقطعة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1 علبة فطر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • شرائح مورتديلا أمريكانا


طريقة التحضير
[list="list-style-type: decimal"]
[*]يخلط الطحين مع باقي المكونات الناشفة ثم يوضع الزيت واخيرًا الماء وتترك العجينة لمدة ½ ساعة مغطاة بمنشفة حتى تتخمر.
[*]في وعاء على النار يقلى البصل بزيت الزيتون
[*]يضاف الفلفل والبندورة ويحرّك
[*]تترك لتغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
[*]يضاف الفطر المقطع والأوريغانو
[*]يذوّب النشا في قليل من الماء ويوضع فوق صلصة البندورة ثم تترك لتغلي لمدة 5 دقائق حتى تتختر
[*]يدهن قعر الصينية بزيت ثم تفرد عليها العجينة وتخبز في فرن محمّى على درجة 180 درجة مئويّة لمدّة 5 دقائق
[*]تخرج من الفرن
[*]تدهن بصلصة البندورة وتغطى بشرائح المورتديلا ثم بطبقة من الجبن وتخبز لمدة 10 دقائق
[*]يمكن رق العجين وتقطيعه قطع صغيرة بواسطة قاطع خاص للعجين وتقدم بشكل حبات صغيرة
[/list]
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girls.my-rpg.com
 
ميني بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات اليوم :: الأقسام الأسريه بنات اليوم اناقة ازياء ليلة العمر ديكورات اثاث :: منتدى الطبخ والحلويات والمشروبات والسلاطات-
انتقل الى: