http://girls-2-2.forumcanadien.org http://girls-2-2.forumcanadien.org منتديات تضم بنات وشباب العرب وبه افضل الاقسام التي تهتم بـ الازياء العالمية , نقاش جاد , صور , يوتيوب , اخبار , الفن والفنانين.
 
الرئيسيةالتسجيلدخولشوربة‏ ‏القرع العسلي Uo-ouo10

 

 شوربة‏ ‏القرع العسلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
Admin
بنت مصر

عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 28/12/2014

شوربة‏ ‏القرع العسلي Empty
مُساهمةموضوع: شوربة‏ ‏القرع العسلي   شوربة‏ ‏القرع العسلي Icon_minitimeالخميس يناير 01, 2015 6:27 pm

شوربة‏ ‏القرع العسلي


المقادير :
كيلو‏ ‏جرام‏ ‏قرع‏ ‏ـ‏ 60 ‏جرام‏ ‏زبدة‏ ‏ـ‏ ‏بصلة‏ ‏مقطعة‏ ‏مكعبات‏ ‏صغيرة‏ ‏ـ‏ 4 ‏أكواب‏ ‏مرقة‏ ‏دجاج‏ ‏ـ‏ ‏ملح‏, ‏فلفل‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏ ‏ـ‏ ‏كوب‏ ‏كريمة‏ ‏إلا‏ ‏ربع‏ ‏ـ‏ ‏ريحان‏ ‏مجروش‏ ‏للتزيين‏.‏
الطريقة :
ـ‏ ‏يقشر‏ ‏القرع‏ ‏وينظف‏ ‏ويقطع‏ ‏الي‏ ‏قطع‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏ ‏ثم‏ ‏تسخن‏ ‏الزبدة‏ ‏في‏ ‏الكسرولة‏ ‏ويشوح‏ ‏البصل‏ ‏ويترك‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏حتي‏ ‏يصير‏ ‏شفاف‏ ‏اللون‏.‏
ـ‏ ‏يضاف‏ ‏القرع‏ ‏والمرقة‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏ ‏ويغطي‏ ‏ويترك‏ ‏حتي‏ ‏يصير‏ ‏القرع‏ ‏طريا‏ ‏ويترك‏ ‏حتي‏ ‏يبرد‏.‏
ـ‏ ‏يوضع‏ ‏القرع‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏للحصول‏ ‏علي‏ ‏قوام‏ ‏مناسب‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏في‏ ‏الحلة‏.‏
ـ‏ ‏يضاف‏ ‏الملح‏ ‏والفلفل‏, ‏وتوضع‏ ‏الكريمة‏ ‏ويوضع‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏حتي‏ ‏يغلي‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الريحان‏ ‏الجاف‏ ‏للتزيين‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏ ‏قبل‏ ‏التقديم‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girls.my-rpg.com
 
شوربة‏ ‏القرع العسلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات اليوم :: الأقسام الأسريه بنات اليوم اناقة ازياء ليلة العمر ديكورات اثاث :: منتدى الطبخ والحلويات والمشروبات والسلاطات-
انتقل الى: