نصائح عند شراء الخس

احرصي دائما على شرائه طازجا ، وابتعدي عن شرائه معندما يبدأ اللون البني في التسلل إلى أطراف أوراقه.


* كلما اسرعت في أكله بعد شرائه كان ذلك أفضل، لان تخزينه يقلل من نسب فيتامين سي - ج والفولات فيه.


* عند أكله احرصي على عدم تقطيعه حتى لا يضيع محتواه من الفيتامينات
__________________