http://girls-2-2.forumcanadien.org http://girls-2-2.forumcanadien.org منتديات تضم بنات وشباب العرب وبه افضل الاقسام التي تهتم بـ الازياء العالمية , نقاش جاد , صور , يوتيوب , اخبار , الفن والفنانين.
 
الرئيسيةالتسجيلدخولسلق الحبوب اليابسة Uo-ouo10

 

 سلق الحبوب اليابسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
Admin
بنت مصر

عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 28/12/2014

سلق الحبوب اليابسة Empty
مُساهمةموضوع: سلق الحبوب اليابسة   سلق الحبوب اليابسة Icon_minitimeالجمعة يناير 02, 2015 3:15 pm

مدة سلق العدس الاسمر ساعة ونصف
مدة سلق العدس الاحمر المجروش حوالي ساعة


مدة سلق العدس الابيض حوالي 15 دقيقة

الحمص : ننقعه في 4 اضعاف كميته من الماء مدة ليلة كاملة . في الصباح نغسله جيدا ونصفيه ، نضع الحمص في وعاء

من الماء ثم نرش عليه القليل من بيكاربونات الصوديوم ونتركه جانبا مدة 30 دقيقة ، نضعه فــــــــــي قدر عميق ونضيف

4 اضعاف كميته من الماء ونتركه على حرارة مرتفعة حتى الغليان ، نضيف كوب من الماء البارد ثم نخفف النار ونغليـــه

على نار هادئة مدة ساعة او حتى ينضج .

الفول ( الصغير والعريض ) : ينقع في 4 اضعاف كميته من الماء مع رشة من الكربونات مدة 24 ســــــاعة ،

يغسل جيدا ثم يسلق ( نفس طريقة سلق الحمص )

الفاصولياء أو اللوبية : تنقع في 4 اضعاف كميتها من الماء لمدة ليلة كاملة نغسلها جيدا ثم نسلقها في ضعف كميتها من الماء

لمدة 20 دقيقة بعدها ترفع وتصفى


ملاحظة : لا تغسل الفاصولياء بعد سلقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girls.my-rpg.com
 
سلق الحبوب اليابسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات اليوم :: الأقسام الأسريه بنات اليوم اناقة ازياء ليلة العمر ديكورات اثاث :: منتدى الطبخ والحلويات والمشروبات والسلاطات-
انتقل الى: