http://girls-2-2.forumcanadien.org http://girls-2-2.forumcanadien.org منتديات تضم بنات وشباب العرب وبه افضل الاقسام التي تهتم بـ الازياء العالمية , نقاش جاد , صور , يوتيوب , اخبار , الفن والفنانين.
 
الرئيسيةالتسجيلدخولكبة البطاطس الشهية Uo-ouo10

 

 كبة البطاطس الشهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
Admin
بنت مصر

عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 28/12/2014

كبة البطاطس الشهية Empty
مُساهمةموضوع: كبة البطاطس الشهية   كبة البطاطس الشهية Icon_minitimeالسبت يناير 03, 2015 2:04 pm

المقادير
1 كيلو بطاطس1+ بصلة مفرومة
3 أكواب برغل ناعم 1/4+ كوب دقيق
نضيف للعجينة البهارات التالية
ملعقة ص كمون + ملعقة ص فلفل حار او بابريكا + م ص مردقوش + ملعقة ص بهار مشكل + ملح
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم + 2 بصلة كبيرة
الطريقة
تسلق البطاطا جيدا وتهرس بمكينة الخضار يغسل البرغل بالماء وينقع مدة 1/4 - 1/2 ساعة فقط
ثم يفرم البرغل + البصلة بمكينة اللحم
تضاف البطاطس الى البرغل والدقيق والملح والبهارات وتعجن جيدا
وتوضع في التلاجة لمدة 1/4 - 1/2 ساعة ثم تكبب بالطريقة المعروفة واذا كانت طرية ممكن اضافة
ملعقتين اضافيتين من الدقيق للعجين وادهني يدك بالزيت النباتي اثناء التكبيب لانها تلصق باليد
تحشى باللحم المفروم
المجهز بالطريقة المعروفة
مطقطق مع البصل ومضاف لها البهارات اللازمة والملح
وممكن تضيفي الصنوبر المقلي او الجوز المفري حسب رغبتك
وتكبب تم تمرغ بالبقسماط من جميع الجهات
وتوضع في الفريزر حتى تشتد شوية
وتقلي في الزيت الحار لحد ما تتحمر
ثم تقلب الي الجانب الثاني
وتقدم وتزين وبالبقدونس والليمون
وممكن تفريزها جيدا وتوضع في اكياس لوقت الاستعمال
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girls.my-rpg.com
 
كبة البطاطس الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات اليوم :: الأقسام الأسريه بنات اليوم اناقة ازياء ليلة العمر ديكورات اثاث :: منتدى الطبخ والحلويات والمشروبات والسلاطات-
انتقل الى: