هيعجبكو جدا خاصة للي بيعشق اللنسكافيه والشكولاته زيي
نبدا بالكيك:
المقادير :
كوب و نص دقيق
كوب سكر
3 بيضات
3\4 كوب زيت
باكو بودر
كوب لبن
معلقة كبيرة نسكافيه او اقل او اكتر حسب الرغبة وممكن للي مش بيحب النسكفيه يستبدله بكاكاو خام
الطريقة :
بصراحة اول مرة اعمل كيك ف الخلاط مش بمضرب ابيض وكنت بقول مش هتبقي هشة بس الحمدلله طلعت زي اللي بالمضرب واحلي كمان
المهم حطيت البيض في الخلاط وضربته كويس مع النسكافه
وبعدين ضيفت السكر وكملت ضرب وبعدين الزيت وبعدين اللبن
ونخلت الدقيق والبودر مرتين
وصبيت خليط البيض ف وعاء ونخلت الدقيق عليهم كمان مرة بس واحدة واحدة وقلبت نص دايرة عشان ميهبطش البيض
وكسرت قطع شيكولاته كادبوري وحطيتها فيها وقلبت وحطيتها في صنية مدهونة ومرشوشة دقيق
ودخلتها الفرن اللي كنت مولعاه ف الاول طبعا
ولما خرجت سبها تبرد خالص
وعملت صوص الشيكولاته البسيط اللي توصلت لييه بعد اسئلة كتييير بس طلع جامد والله زي الجاهز
مقادير الصوص:
كيس نسكويك او ملعقة كاكاو خام
ملعقة زيت
1\2 م دقيق
3 م ماء
4:5 م ك سكر
وقلبتهم علي النار لحد ماحسيت انه بقي صوص كويس
بعد الكيك مابرد قطعته مربعات وكل مربع قطعته 3 شرايح عشان اعمله جاتوه طبقات
حطيت بين كل طبقة شوية من الصوص وحطيتهم فوق بعض
وبعدين صبيت الصوص فوقيه بالمعلقة
وجبت شوية سوداني وكسرتهم ورشتهم ع الوش
وبالهنا والشفا
موضوع: طريقتى فى عمل جاتوه النسكافيه والشيكولاتة الرائع 
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 9:01 pm