عصير التوت

المقادير:
كوب توت
2 كوب سكر


الطريقة:
1- اغسلي التوت كويس، واضربيه في الخلاط لمدة 3 دقائق، وبعد كده صفّيه كويس.


2- حطي عصير التوت في وعاء من الفخار ومعاه السكر، وارفعيهم على النار وسيبيهم لغاية ما يغلوا، وخلي بالك إنك تشيلي الريم مِن على الوش، وبعد ما يغلي سيبيه على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب بمعلقة خشب.


3- بعد كده صبّي العصير في وعاء وسيبيه يبرد شوية، وبعد كده غطّيه وحطيه في الثلاجة، وعند التقديم املي ثلث الكوب بالعصير، وزوّدي باقي الكوب بمية باردة. __________________