المقادير :
500 جم دجاج مخلي ومفري
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقتا بصل مفري
ربع كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن بارميزان
ثلاث ملاعق كاتشب
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقتا بقدونس مقطع
بيضتان
ثمن كوب بقسماط
طريقة التحضير :
1- في وعاء مناسب اخلطي الدجاج ، الجبن البارميزان ، جبن الموتزاريلا ، الثوم ، البصل ، الكاتشب ، الريحان ، البيض .
2- قومي بعمل كرات من خليط الدجاج .
3- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة .
4- ضعي كرات الدجاج في المتبقي من جبن البارميزان والبقسماط ومنها إلى الزيت من حتى يصبح لونها ذهبيا .
5- ارفعي كرات الدجاج من على النار ثم ضعيها في طبق التقديم
موضوع: كرات الدجاج بجبن الموتزاريلا 
السبت يناير 03, 2015 2:06 pm