https://girls-2-2.forumcanadien.org https://girls-2-2.forumcanadien.org منتديات تضم بنات وشباب العرب وبه افضل الاقسام التي تهتم بـ الازياء العالمية , نقاش جاد , صور , يوتيوب , اخبار , الفن والفنانين.
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص Uo-ouo10

 

 مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر
Admin
بنت مصر


عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 28/12/2014

مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص Empty
مُساهمةموضوع: مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص   مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص Icon_minitimeالسبت يناير 03, 2015 2:22 pm

المقادير:
85 جرام من الباذنجان
195 جرام من البطاطس
2 م-ص كريمة اللباني
2 ثمره بصل
1 م-ص ثوم
1 ثمره فلفل اخضر
1 ثمره فلفل احمر
ربع كيلو دجاج مفروم
1 م-ك من الرمان
1 م-ك حبوب الكمون
1 م-ك من جبن الكشكافال المبشورة

مقادير الصوص
2 كوب زبادي
1 م-ص ثوم مفري
1 م-ك بقدونس مقطع
1 م-ص من الملح
1 م-ص من الفلفل الأبيض
1 كوب كريمه

الطريقة:
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
و تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية
و من ثم يطهى الباذنجان في المقلاة مع اضافه الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر حتى تذبل المقادير
و يجهز قد عميق و يوضع به الماء و البطاطس و تترك علي نار عاليه الحراره حتي النضج
و من ثم يشوح الدجاج المفري في مقلاة بها زيت زيتون مع البصل و الثوم إلى أن ينضج الدجاج
ثم يضاف إلى الخليط حبوب الكمون و دبس الرمان، ثم يرفع القدر من على النار
يوضع الثوم في مقلاة على النار و يخلط مع الزبادي و البقدونس و الكريمة حتى الغليان ثم يرفع من على النار
و من ثم يوضع الدجاج المفري في قاع قدر البايركس،
و تُضاف طبقة من شرائح البطاطس، ثم طبقة من الفلفل المحمر، ثم طبقة من الباذنجان المحمر، ثم يصب الصوص على المسقعة
ثم توضع طبقة من جبن الكشكافال فوق مسقعه الباذنجان بالدجاج
ثم توضع صينيه مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص في الفرن حتى يسيح الجبن
و تقدم مسقعه الباذنجان بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girls.my-rpg.com
 
مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مسقعه الدجاج
»  طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالصور
» سلطه معكرونه بالدجاج
» لازنيا بالدجاج لازانيا بالفراخ
» كراوسان بالدجاج والجبن المبشور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات اليوم :: الأقسام الأسريه بنات اليوم اناقة ازياء ليلة العمر ديكورات اثاث :: منتدى الطبخ والحلويات والمشروبات والسلاطات-
انتقل الى: