[size=32]المزيـــــــــد من :[/size] [size=32]النصائح المنزلية [/size]93- خل التفاح ( 5 )
طارد قوى للنمل ، بخلطه بقليل من الماء ثم رشه عند تجمعات النمل بالمنزل
94- خل التفاح ( 6 )
بإضافة فنجان واحد منه إلى حوالي 3 لتر ماء وباستخدام الفرشاة يعيد إلى السجاد رونقه وجماله . وأيضا لغسل وتلميع الأرضيات
95-كيفية عمل وحفظ ورق العنب
يغلى الماء المضاف إليه زيت الذرة أو الزيتون مع إسقاط ورق العنب فور غليان الماء وبعد إطفاء شعلة البوتاجاز مع مراعاة إلا يظل ورق العنب بالماء أكثر من دقيقة واحدة حتى لايتغير لونه ونكهته ، ثم يوضع في إناء به ماء بارد ثم يصفى ويحفظ في أواني زجاجية محكمة الغلق بداخلها ماء + ملح .
96- بقعة الفاكهة أو عصيرها
تزال بتنقيط مكان البقعة بعصير الليمون وتركه لفترة ثم تشطف جيدا
97-بقعة اللبن
يتم دعك مكان البقعة بمحلول النشادر المذاب في الماء بقليل من الملح بقوة، وبعد ذلك يشطف مكان البقعة.
98-ثمرات الليمون الجافة
إذا جفت ثمرات الليمون يتم نقعها ليلة كاملة في ماء بارد لتستعيد ليونتها.
99- لرفع لاصق الجروح
قد تسبب هذه العملية بعض الألم لطفلك ، لذا ينصح بإتباع أن يتم مسح اللاصق بقماش مشبعة بزيت الأطفال فأن ذلك يسهل عملية نزع اللاصق كثيرا.
100- إطفاء النار المشتعلة
يحدث هذا أحيانا أثناء عملية القلي ، من الخطأ استخدام الماء في إطفاء الشعلة ، إنما يجب أولا إغلاق أنبوبة البوتاجاز ثم تغطية الإناء المشتعل بغطاء حلة أو استخدام الملح أو الدقيق.
101- لتنظيف المكواة من الشوائب العالقة بها
يملأ خزان البخار بالخل حتى منتصفه ويتم تسخين المكواة، ثم يضغط على زر البخار حتى يتبخر الخل تمامًا. فأن هذه الطريقة كفيلة بالتخلص من الشوائب وبر الأنسجة الملتصقة بها ..
102- الموز
كل 100 جرام منه يعطى الجسم 88 سعرا حراريا وهو مغذ يحتوى على فيتامينات أ.ب.ج وهو خير فاكهة للاعبين الذين يشكون الإرهاق والهزال لما يحتويه من فسفور وهى أيضا مادة ضرورية للذكاء ..
103-بقع الفلوماستر
يتم إزالة بقع أقلام التلوين ( الحبر الفلوماستر ) برشها بمثبت الشعر ، وتغسل بماء دافئ ..
104- للحد من رائحة قلى الأسماك ( 1 )
للحد من رائحة قلى الأسماك غير المحبة والتي تملأ أرجاء المطبخ يتم إضافة قليل من الخل أو عصير الليمون إلى زيت القلي كما أن إضافة قليلا من قشر الليمون الطازج للزيت يعطى للسمك مذاقا وطعما جميلا .
105- للحد من رائحة قلى الأسماك ( 2 )
لتخفيف رائحة السمك عند قليه توضع قطعة فحم غير مشتعلة على الفرن بجانب المقلاة . مع تغطية المقلاة وفتح مروحة الشفط والنوافذ معا.
106-السبانخ
كل 100 جرام منه تعطى الجسم 22 سعرا حراريا ، وهو يعتبر من أفضل الخضروات على الإطلاق فائدة وقدرة على التغذية.
107- لعلاج الإمساك
يمكن تناول حبات القراصيا أو فواكه مجففة مثل التين المجفف أو الخوخ المجفف أو العسل كما يفيد تناول ثمرة برتقال واحدة عقب كل وجبة وكذلك الخيار والخس .
108- بقع الحبر الجاف
يتم إزالتها بفركها ( بالكحول المستخدم في تطهير الجروح ويوجد بالصيدليات ) أو بماء كولونيا الليمون ثم تشطف بالماء والصابون.
109- للتخلص من المواد الدهنية
للتخلص من المواد الدهنية العالقة بعض اوانى الطهي كإناء التحمير والقلي مثلا ، يتم دعكها بورق الجرائد ( الخالي من الآيات القرآنية ) ، لأن ذلك يسهل في عملية غسيلها بدون مجهود.
110- البقع الدهنية
يمكن إزالة البقع الدهنية بوضع كمية قليلة من ماء الفول المدمس ( الذي يتم طهيه وإعداده في المنزل ) على البقعة المراد أزالتها وتركها حتى تجف ، ثم تفرك بأصابع اليد ، فتزول البقعة في الحال.
111- بقع مستحضرات التجميل
من الروج أو كريم الأساس أو مستحضرات تجميل أخرى
يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل أن تغسليها بالماء والصابون ثم تدعك بفرشه الموكيت ثم تجفف بفوطة صغيره .
112- للحفاظ على الورد والزهور
لاينصح بوضع ماء في الزهرية من الصنبور مباشرة ، أنما يغلى هذا الماء أولا ثم يبرد فقد أثبت التجربة أن الأزهار تظل نضرة لعدة أيام وكأنها قد تم قطفها من لحظات .
113- البرتقال
كل 100 جرام منه تعطى الجسم 45 سعرا حراريا، ويفضل تناول برتقالة واحدة بعد الأكل حيث يساعد كثيرا في الهضم..
114- بقع الشوكولاته
على غير العادة.. فيتم نقعها في الماء المضاف إليه ( صابون غسل الصحون المستخدم في المطبخ ) إلى الصباح ثم تشطف وتغسل.
115- لعلاج الأرق
يتم ذلك بشرب كوب من عصير الخس ويتم تحضيره بغلي أوراق خستين في لتر ماء لمدة 20 دقيقة ثم يصفى وشربه قبل النوم أو عند الشعور بالأرق .
116- للتخلص من رائحة البهارات من المطحنة
إذا أردت التخلص من رائحة البهارات من المطحنة الكهربائية أو رائحة البصل والثوم من المفرمة. يمكنك طحن قليلا من الخبز المحمص بها.
117- حفظ اللبن بالثلاجة
بعد غليه يترك حتى تهبط حرارته قليلا، ثم يوضع في الثلاجة فأن عملية تركه فترة طويلة حتى يبرد تماما من شأنها أن تساعد على تكاثر البكتريا والعمل على نموها وهذا قد يسبب إسهال وغثيان أو الشعور بعدم الاتزان وهناك اعتقاد خاطئ بأن وضعه بالثلاجة ساخنا مباشرة سيذيب الثلج أو سيحرق الفريون .
118- لحفظ الجبنة البيضاء
من أجمل طرق حفظ الجبنة البيضاء بالثلاجة ولضمان عدم جفافها ، يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف إليه قليلا من الخل والزيت وبعضا من حبات ثمار الفلفل الأخضر الحامي.
119- البقع البترولية
يرش عليها القليل من مبيد الحشرات ، ثم تغسل بالصابون وتشطف وستجدين نتيجة رائعة ..
120- لحفظ الأحذية والشنط
يتم دهنها بقليل من الفازلين ، ثم يتم مسحها بقطعة قماش نظيفة ، لأن ذلك سيمنع تشقها ويحافظ عليها لتبدو كالجديدة .
121- الجوافة
كل 100 جرام تعطى الجسم70 سعرا حراريا ، والناضج منها يعتبر من أفضل أنواع الفاكهة التي تحافظ على القوى الجسمانية.
122- لعلاج التصاق اللبان( العلك ) بالملابس
تمر قطعة ثلج في مكان التصاقه حتى يتجمد ، ثم يسهل نزعه بعد ذلك وتنظيفه يتم باستخدام فرشاة نظيفة أو ملقاط .
123- لتنظيف الخلاط
لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أي مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من الملح وقشر اليمون مع كوب ماء ساخن في الخلاط ومزج هذا في الخلاط وبعد ذلك يمكن غسله بسهوله .
124- لعمل الكيك الهش
إضافة ملعقة صغيرة من المياه الغازية ( السفن أب ) إلى الكيكة أو ألبان كيك يساعد على أن تكون العجينة تبدو هشة بصورة أفضل .
125- قشر البيض
يمكن الاستفادة منه بعد طحنه كنوع من السماد في اصل الزرع للنبات المنزلية، وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينة إلى تربى في المنزل
نصائح منزلية أخرى..من منا لا يحب أن تكون رائحة منزله جميلة، لذا نقدم بعض من النصائح :
- قومى بدهن الثريات والمصابيح الجانبية بزيت عطري له رائح منعشه تحبينها، وعندها ينتشر العطر في كل مكان بشكل هادئ بمجرد إضاءة بعض الأنوار في البيت.
- إذا أردتى رائحة فوّاحة في البيت لدى تنظيفه، قومى بغمس قطعة قطن بزيت عطري وضعيها داخل برميل المكنسة الكهربائية، وعندها في كل مرة تنظفى البيت وتستعملين المكنسة الكهربائية فإن الرائحة ستفوح وتعطر البيت لساعات وساعات .
حتى تحافظى على ثلاجتك اتبعى القواعد التالية :
- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا
- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد
- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيره
- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص الوائح العالقه
- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه
اتبعى القواعد الصحية عند إعداد الغذاء الصحي
- يجب أن يكون مطبخ إعداد الغذاء الصحي، نظيفاً بصورة دائمة، مع التخلص المستمر من أي مخلفات وفضلات، لاحتوائها على أعداد
كبيرة من الميكروبات الضارة، التي تعرض الغذاء الصحي إلى التلوث.
- يجب غسل السكاكين، والأدوات، ومسطح العمل في المطبخ بالماء الساخن والصابون، عقب إعداد أي غذاء، وقبل البدء في إعداد غذاء آخر، لتفادي التلوث بالميكروبات الضارة إلى الغذاء الصحي، ويفضل في تنظيف مسطحات العمل بالمطبخ، استخدام فوط ورقية مناسبة، بدلاً من الفوط القماش التي تعمل على نقل التلوث، من مكان لآخر، مما يعرض الغذاء الصحي في هذا المطبخ إلى التلوث، لذلك يجب عند استخدام فوط القماش، ان يتم غسلها جيداً وبصورة دائمة بالماء الساخن والصابون مع تطهيرها بمحلول كلور مخفف، وأن يتم ذلك قبل كل استخدام لها في تنظيف مسطحات العمل بالمطبخ.
- يجب أن تكون لوحة التقطيع المستخدمة في إعداد الغذاء الصحي، ناعمة سواء كانت خشباً أو ( بلاستيك )، وأن تكون خالية من الشقوق ليسهل تنظيفها، مع تفادي استخدام نوعيات لوحة التقطيع المصنعة من مواد مسامية لينة القوام، ويجب أن تغسل لوحة التقطيع بالماء الساخن والصابون، ثم استخدام فرشاة تنظيف مناسبة، لإزالة بقايا الطعام من عليها، ثم تطهر بشطفها بمحلول كلور مخفف، يتكون من ملعقة صغيرة من الكلور في لتر ماء.
- يجب التأكد من تمام نظافة أي جهاز،أو آلة قبل استخدامها في إعداد الغذاء الصحي، حتى لو كانت مجرد فتاة للعلب، فمن النادر أن يتم تنظيف فتاة العلب، التي تصبح – في هذه الحالة- مصدراً لتلوث الغذاء الصحي سواء ببعض الرقائق والبرادة المعدنية التي تتجمع على الفتاحة عند عدم تنظيفها، أو بالتلوث الميكروبي الضار، وارتباطا بضرورة تنظيف فتاحة العلب، فإن قمة العلب ذاتها ( أو أي عبوة غذائية)، يجب تنظيفها جيداً قبل فتحها، لحماية الغذاء المتواجد بها من التلوث.
- يجب التخلص من أي أطباق أو أكواب مشروخة، لأن غسلها جيداً لن يخلصها من البكتيريا التي سوف تتراكم وتتجمع في شروخها، فتصبح مصدر تلوث لأي غذاء صحي يقدم فيها.
- يجب تناول الأغذية دائماً في أطباق نظيفة تم غسلها جيداً، مع عدم استخدام نفس الطبق، أو الوعاء الذي كانت فيه هذه الأغذية الخام، أو النيئة قبل إعدادها،أو قبل طبخها، لتفادي انتقال ما كان بها من بكتيريا، إلى الأغذية بعد إعدادها وطبخها.
- تغطية الطعام دائماً، لحمايته من التراب، ومن الذبابات والحشرات، وهي وسائل خطيرة لنقل الميكروبات الضارة إلى الأغذية. فالبكتيريا تتواجد محملة على جزيئات الأتربة، وعندما يترسب التراب على أي طعام مكشوف، ينقل إليه ما يحمله من بكتيريا ضارة. كما أن الذباب والحشرات، وأي قاذورات، تكون حاملة أيضاً للبكتيريا الضارة الملوثة للأغذية.
أتمنى أخواتي الغاليات أن تنال هذه النصائح اعجابكن وتستفدن منها ربما تكون لديكم نصائح أخرى !!! أنتظر تفاعلكم .... 
موضوع: للصبايا الجميلات فقط : 132 نصيحة منزلية 
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 9:20 am