طريقة عمل مكرونة بالتونة

وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

500 جرام مكرونة
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
1/4 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب عش الغراب (مشروم) مقطع إلي أجزاء صغيرة
350 جرام من شرائح جبن الشيدر
200 جرام من التونة مصفاه من الزيت
1/4 كوب لبن
1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1/4 كوب كسارة خبز

* الطريقة:

- تسلق المكرونة في ماء مملح (مع عدم تمام نضجها) ثم تصفيتها وغسلها بالماء البارد.
- يشوح البصل والفلفل الأحمر والأخضر في زيت الزيتون.
- يضاف الحساء والتونة،اللبن والملح، والفلفل فوق نار متوسطة الحرارة.
- تضاف المكرونة للخليط مع التقليب جيداً.
- يرفع الخليط من علي النار ثم تضاف كسارة الخبز، ويوضع في الفرن ويترك من 20 – 30 دقيقة حتى يكتسب اللون البني.

* القيمة الغذائية/ المقدار:


البروتينات = 18 جرام
إجمالي الدهون = 11 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 640 ملجم
الكوليسترول = 21 ملجم
الكربوهيدرات = 50 جرام
الألياف = 3 جرام